Fin de las vacaciones

Todo lo que empieza termina. Que le vamos a hacer. Las vacaciones no van a ser menos. Hoy ha sido el primer día de trabajo tras la pausa veraniega y he aquí un resumen cultural de mis vacaciones.

Películas:

• Logasn’s run.
• Psicosis.
• Vertigo.
• Survival of the dead.
• The Last Man on Earth.
• Celda 211.
• The Mutant Chronicles.
• The Hustler.
• El color del dinero.

Libros:

• La senda del perdedor. (Charles Bukowski)
• Neuromante. (William Gigson)

Conciertos:

• Los Planetas.
• The Wailers.
• Maldita Nerea.
• Loquillo.

Zombis

Me gustan las pelis de zombis. Tengo que reconocerlo. Es una debilidad. Pero cuando digo pelis de zombis me estoy refiriendo a los zombis clásicos no esas aberraciones que se ven por ahi. Dentro del cine de zombis hay un director que es la mayor eminencia del género. Se trata de George A. Romero. Es la principal referencia en el cine zombi. Suya es la quizás mas famosa peli de zombis: “La noche de los muertos vivientes”. También suya la que para mi es la mejor de todas: “Dawn of the dead” que es castellano se tradujo de manera literal “El amanecer de los muertos”.

Para que una peli de zombis sea buena debe cumplir una serie de requisitos:

• Debe haber un personaje secundario. Amigo íntimo del protagonista, familiar cercano o simiĺar, que se infecte durante la película. Esto debe generar la cĺásica cuestión filosófica de las pelis de zombis. Sabemos que está infectado y que tarde o temprano va a morir. Su situación empeora por momentos y somos conscientes que se va a convertir en zombi y va a tratar de comernos. ¿Que hacemos? ¿Lo dejamos atrás/matamos antes de que sea tarde aun sabiendo que todavía es un ser querido y que está vivo? Es la gran pregunta existencial de las pelis de zombis, y toda peli debe tener ese pasaje.

• Otro momento importante en estas pelis y posíblemente en otras del género de terror es lo que yo llamo psicodelia temporal. Este efecto consiste el que en una escena de la película el tiempo pasa de una manera diferente dependido del plano. Se explica mejor con un ejemplo. Chica (normalmente mona) corre por un pasillo/bosque o similar y los zombis van detrás. Llega a una puerta y intenta abrirla (también puede ser un coche). Los zombis se acercan. La escena alterna planos de los zombis y de la chica. El espectador percibe que cuando el plano es el de los zombis la chica se encuentra muy cerca y cuando el plano es el de la chica y no se ven los zombis, en el tiempo que tarda la chica abriendo la puerta, los zombies deberían haberla atrapado. Sin embargo cuando los zombis vuelven a aparecer, estos siguen cerca de la chica pero siguen sin atraparla. Esta es una escena clave en toda peli de zombis que se precie, y todo aficionado la esperamos con ganas. Por cierto esta pobre chica suele morir casi siempre.

• El final de la película también es importante. Debe acabar mal. Todos muertos es un buen final, aunque quizas un final en el que los protagonistas escapan (todos no porque alguno debe de morir) puede pasar. Siempre y cuando el director deje claro, aunque sea entre lineas, que han escapado pero que se trata de una escapada “temporal” ya que el apocalipsis zombi es un hecho y tarde o temprano van a morir o ser infectados. No hay escapatoria posible.

• Debe haber también alguna escena gore. Zombis destripando y comiéndose, preferiblemente los intestinos, de alguien. Este alguien puede ser por ejemplo alguno de los protagonistas que voluntariamente se ha quedado atras para salvar a sus compañeros. Entre zombis siempre hay sitio para los héroes que dan su vida para que sus compañeros puedan sobrevivir, aunque sea unas escenas más.

• De todas formas hay un hecho fundamental y ante el cual no paso. Es lo que marca la diferencia entra una película de zombis y una simple peli de terror a la asemejar con una película de zombis sería un sacrilégio. Los zombis no corren. Es fisiológicamente imposible. El rigor mortis les impide correr. Si quieres hacer una peli y quieres que los zombis corran, no les llames zombis. Llamales infectados o lo que te de la gana (como en 28 días despues) pero nunca zombis.

• Hay otro detalle que también causa debate en el mundo zombis. Este otro detalle no es tajante como el anterior. Se trata que los zombis no respiran. De hecho algunos de ellos ni siquiera tienen pulmones. Lo que les permite estar debajo del agua. Esto está claro y no hay dudas. El problema viene con el sutil efecto secundario que esto acarrea. Si no respiran tampoco pueden hablar y por consiguiente no pueden hacer ese ruido característico de “agrrrrrr” que hacen en casi todas las películas. Este detalle como digo no es tan importante en una peli de zombis. De hecho el las pelis de Romero los zombis hacen “agrrrrrr”, y si Romero lo hace esta bien hecho. Hay que recordar que él es el padre de todo lo que conocemos como zombi. Desde que para acabar con ellos hay que dispararles a la cabeza, que te infectan al morderte y todo lo demás.

• Otra cosa es que las pelis de zombis deben ser “serias”. Las comedias sobre zombis son un subgénero que de primeras rechazo, aunque hay excepciones como la gran: Sahun of the dead, donde los traductores si que se lucieron y en castellano la llamaron: Zombis party. Creo que es la única pelicula que conozco que para traduciría del ingles al castellano usan un texto en ingles. Como dicen los ingleses: WTF?

• Por lo general no me gustan las innovaciones el género zombi y solo se le permiten a Romero. En su ultima película: Survival of the dead, por ejemplo introduce un elemento nuevo. Zombis que recuerdan cosas de cuando estaban vivos. Cuando vi la escena en la los militares están el ferry y un zombi que esta dentro de un coche arranca el coche como si recordara como hacerlo sentí un pequeño amago de decepción. En la peli solo recuerdan cosas sutiles y se siguen caracterizarlo por no poseer ninguna inteligencia. Romper cristales, perseguir a gente (y comersela), como mucho abrir puertas pero como de casualidad y poco mas. Pero bueno por ser Romero pasa. Aunque reconozco que si la peli hubiera sido de otro director la hubiera puesto a caer de un burro. En fin que se le va hacer.

En fin y para terminar voy a recomendar un libro. Que digo libro, obra maestra de la literatura zombi. “Guerra mundial Z”. De Max Brooxs. Hijo de su padre el gran Mel Brooxs. El libro es una recopilación de entrevistas a supervivientes en una apocalipsis zombi que asola el planeta. Un gran libro. Tengo entendido que Hollywood ha comprado los derechos del libro y hay película a la vista. Que miedo me da. Reconozco que se trata de un claro caso de prejuicios. Estoy criticando una película que no existe todavía pero despues de algunos claros atentados a la literatura como la película Soy Leyenda de Will Smith, me espero lo peor. Que manera de destrozar un grandísimo libro. Es que lo que hacen con el final es de juzgado de guardia. Pero bueno ire a ver la película, aunque solo sea para criticarla. Además lo que bien que te quedas después de ver una peli y decir que el libro era muchísimo mejor. Un poco pedante eso si, pero agusto.

Los números

Que tiempos aquellos.

Gin Tonic

Me he hecho aficionado al Gin Tonic. Reconozco que durante mucho tiempo no me ha gustado nada, pero de un tiempo a esta parte me he vuelto un ferviente seguidor de este popular cocktail. No solo me hecho seguidor sino que me he vuelto un teórico en el asunto. No llego a los niveles del cocinero Ferrán Adriá (otro gran aficionado) con su Gin Tonics solidificados con nitrógeno líquido, pero si me gusta experimentar con tónicas y ginebras. El problema que tengo es que el consumo que hago no es muy elevado. Me tomo uno el viernes y otro el sábado (si estoy en casa), por lo que experimentar con diferentes ginebras es un proceso digamos que lento ya que las botellas tardan en acabarse en casa y tampoco es plan tener una colección (aunque la verdad es que casi casi la tengo).

Mis consejos a la hora de preparar un buen Gin Tonic son los siguientes:

Copa:

• De tipo Ballon.
• A ser posible fría (yo las guardo en el congelador)

Hielos:

• Con agua mineral de mineralización débil (nunca con agua de grifo)
• Tomamos dos botellas de agua mineral y le ponemos en una unas bayas de enebro y en otra una semillas de cardamono. Las dejamos una semana en el frigorífico antes de preparar los hielos.
• Los hielos lo más grandes posibles. La mitad con cardamomo y la otra mitad con enebro.
• Llenar la copa hasta arriba de hielos.

Lima:

• Lima, nunca limón
• No usar nunca el zumo de la lima. El ácido cítrico de la lima reacciona con el anhídrido carbónico de la tónica matando las burbujas.
• Usamos solo la piel de la lima.
• Aromatizamos la copa restregando ligeramente la boca y el interior con la piel de la lima (nunca con el el interior)

Ginebra

• Para gustos los colores. Para mi las mejores Hendricks y Citadelle
• La proporción de ginebra y tónica a gusto del consumidor. A mi me gustan suaves.

Tónica:

• Hay quién marida cada ginebra con una tónica. No llego a esos puntos
• La mejor por unanimidad Fever Tree, aunque la Schweppes de toda la vida o Q Tonic no son mala opción. Si te gustan los sabores profúndamente amargos usa Fentimans

Extras:

• Dos gotitas de angostura para darle un toque extra de amargura. No usar mas de dos gotas ya que nos cargamos la copa
• Analizar los ingredientes de la ginebra y potenciar algún ingrediente. Cada ginebra tiene alguna característica especial. P.e. Con la ginebra Hendricks sustituye la lima por un par de rodajas de pepino.

Mejor

Hoy me he levantado con esta canción en la cabeza. No se porque pero lo primero que he hecho cuando he llegado a casa ha sido buscarla. No sabía quien la cantaba ni cual era su título pero después de unos clicks en google y youtube la he encontrado. Los Brincos.

En fin que mejor era cuando pensabas que me necesitabas y ahora todo pasó.

After Dark

Acabo de terminar el libro de Murakami After Dark. Me gustan los libros de Murakami. Me resultan relajantes. Aunque reconozco que ninguno me ha gustado tanto como el primero que me leí: Tokio Blues, Norwegian Wood. Ni siquiera el que, a opinión de muchos es su mejor libro: El pájaro que da cuerda al mundo.

Después de leer el libro he hecho lo que al parecer hacemos todos tras leerlo. Correr a youtube a buscar la canción Five Spots After Dark de Curtis Fuller, que da título al libro. Mi consejo es que no lo hagais. No escucheis esta canción nunca. Se te mete en la cabeza y no sale jamás. ¡Dios, sal de mi cabeza!

parararapaparara...

Alicia

Hace unos meses volví a ver la película Alicia en el país de las maravillas. No estoy hablando de la nueva versión de Tim Burton. Me refiero a la original de Disney. La peli es un clásico que, al menos mi generación, todo el mundo ha visto. La película es considerada como película para niños pero a mi me parece todo lo contrario.

Para empezar me hace gracia la expresión coloquial: “vives en el país de las maravillas”. Usamos esa esa expresión cuando decimos que alguien vive en un mundo idílico, ajeno a la realidad, en el que es feliz sin darse cuenta de lo que pasa a su alrededor. Pues bien, la experiencia de Alicia en el país de las maravillas es de todo menos idílica. Le pasan todo tipo de penurias. Mas que pasarle es un compendio de todas las pesadillas occidentales. Nada mas empezar se encuentra con el conejo. Un conejo estresado que llega tarde y va corriendo mirando el reloj. Una representación del estres y las prisas. Le sigue y se mete dentro de un árbol. Allí se cae dentro de un abismo. Un abismo sin fin. Típica pesadilla que hemos tenido todos cuando eramos pequeños. De hecho el abismo sin fin es el origen de la mitología griega. Todo empieza con Caos. Lo primero que existió. La nada. El vacío. Luego llegó Gea. La tierra. Algo donde posarse. Pero bueno volvamos al país de las maravillas. Después del abismo, Alicia llega a una habitación con una puerta, que habla pero eso es lo de menos, y una mesa con un frasco. Allí Alicia se hace grande. Claustrofobia. Agobio. No puede entrar por la puerta. Luego diminuta. Impotencia. Inferioridad. Se inunda la sala con sus lágrimas. Ahogo. Asfixia. En fin nada parecido a lo que yo considero como algo idílico.

Durante su estancia en el país de las maravillas le pasan muchas mas cosas, como los frikis de la fiesta de no cumpleaños y el gato que le toma el pelo y no le responde a las preguntas, y ninguna buena. Pero lo peor esta cuando se encuentra con la reina de corazones. Una déspota que manda cortar la cabeza a quien le viene en gana. Le hacen un juicio surrealista en el que le condenan a muerte por una clara injusticia. El miedo a la muerte. El abuso de poder. La flagrante injusticia frente a la que no podemos hacer nada. Como digo un autentico compendio de todos los terrores y pesadillas de la cultura occidental. Y luego dicen que es una película de niños. Aunque eso si es un peliculón.

Que porque digo todo esto. Pues porque hoy, haciendo la compra semanal en el super, he visto el libro de Lewis Carrol: Alicia en el país de las maravillas ya me lo he regalado. Feliz día de no cumpleaños.